mit Farbstoff

mit Konservierungsstoff

mit Antioxidationsmittel

mit Geschmacksverstärker

geschwärzt

mit Phosphat

mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

koffeinhaltig

chininhaltig

mit Süßungsmittel

gewachst

mit Säuerungsmittel

enthält eine Phenylalaninquelle

mit Stabilisatoren

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Schalenfrüchte

Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulphite

Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse dem

Marinierter Seelachs in Knusperpanade, Pommes, Salat, Trüffel-Mayo-Sauce

Asian Fusion Fish & Chips

Japanische Eiernudelsuppe mit dunkler Sojasauce, Tofu, Seetang, Gemüse

Ramen Chay

Lauwarme Reisnudeln, Rindfleisch, Frühlingsrollen, Paprika, Gurke, eingelegtem Sauergemüse, Walnüsse, Erdnüsse, hausgeröstete Zwiebeln, Kräutern, karamellisierte Fischsaucen-Limetten-Dressing

Bun Nem

In: scharfes Lachs Tatar, Avocado, Räucherlachs

Smoky Salmon Roll

In: Sate Hähnchen, Cream Cheese, Avocado
Out: Erdnusssoße

Sate Roll

Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit, 6-stündig gekochte Brühe, Frühlingszwiebel, Koriander (zum Selbstwürzen: Chilisauce, Zitrone)

Gebratenes Gemüse, Knoblauch, Zitronengras, dazu Sesamreis

Fresh Garden

Shiro Miso

Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Koriander, Lauch

Cocos Steam

Meeresfrüchte, Champignons, Ananas, Tomaten, Koriander, Lauch

Tom Yummi

Mangostreifen, Karotten, Gurke, Paprika, Koriander, Erdnüssen

Mango Salat

Sauer-scharf eingelegter Chinakohl, Rettich, Zwiebeln, Sesam

Kimchi Vegan

Kräuterseitling & Austernpilze paniert, Gurke, Paprika, Blattsalaten, vietnamesischer Balsamico-Soja Dressing

Pilz Salad

Erdnuss Tofu

Erdnuss Chicken

Erdnuss Crispy Duck

Erdnuss Crispy Seelachs

Knuspriges Hühnerbrustfilet, Gemüse, Reis

Erdnuss Crispy Chicken

Edamame Veggie

Gyoza Veggi

Gemüse Tempura Veggie

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnchen, Teriyaki Sauce

Gyoza

Garnelen, Hühnchen, Reisnudeln, Shisoblätter, Minze in Reisblättern gerollt, vietnamesische Hoisinsauce

Sommerolle

Knusprig frittierte Frühlingsrollen, Soja Pflaumen Sauce

Fischnetz Springrolle

Sate Gai

Panierte Garnelen mit grünen Reisflocken, Trüffel-Mayo & Teriyaki Sauce

Green Ebi Tempura

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnchen, Ponzusauce

Dimsum

Garnelen in knusprigem Kartoffel-Teigmantel, Ananas Soße

Crispy Pocket

leicht gegrilltes Rindfleisch, Zwiebel, Knoblauchchip, Ponzusauce

Beef  Tataki

Gedämpfte Hefeteigtaschen gefüllt mit Kimchi, Röstzwiebeln, wahlweise mit

Bao Bun

Panko Chicken

Knusprig frittierte Vegan-Frühlingsrollen, Soja-Pflaumen Sauce

Springrolle Veggie

Seetang-Tacos mit mariniertem rohem Fisch, Avocado, Lauch, Homemade Sauce

Taco

Lachs, Butterfisch, Shiso Blätter, Ingwer-Teriyaki Sauce

Carpaccio

gegrilltes Hühnerbrustfilet, Erdnusssauce

Smoky Chicken

Smoky Beef

gegrilltes Lachsfilet, Cafe de Paris Sauce

Smoky Sake

Gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet, Gemüse, Cafe de Paris Sauce

Smoky Barbarie Duck

Smoky Crispy Duck

Knuspriges Hühnerbrustfilet, Gemüse, Erdnuss Sauce

Smoky Crispy Chicken

Knuspriges Seelachsfilet, Gemüse, Cafe de Paris Sauce

Smoky Crispy Seelachs

Curry Tofu

Curry Chicken

Curry Barbarie Duck

Crispy Seelachs

Curry Crispy Duck

Curry Crispy Chicken

Mango Tofu

Mango Chicken

Mango Duck

Mango Crispy Seelachs

Mango Crispy Duck

Mango Crispy Chicken

Tofu, junges Gemüse, Knoblauch, Zitronengras, Chili, Reis

Tofu Xa Ot

Panierte Seelachs hausgemacht, Pommes, Cafe de Paris Sauce

Fish & Chip

Frischer lauwarmer Reisnudelsalat, marinierten Rindfleisch, Frühlingsrollen, vietn. Kräutern, eingelegtem Gemüse, Limetten Dressing